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藏在棘刺里面的美食——板栗_羅田新聞網
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藏在棘刺里面的美食——板栗

金秋十月,說到美食,老饕們往往想到的是大閘蟹,橙黃的蟹膏讓人垂涎欲滴,然而還有另外一種美食,也在十月悄悄上市了,這就是板栗。

一般人見到的板栗是這樣的……

聽過好多人說,以為板栗就是這樣用上面那個須子掛在樹上的。

其實板栗是這樣的,像一個刺猬,渾身長滿尖刺,成熟了就裂開了大嘴,笑呵呵一樣的。

想吃到它,還得農民伯伯費盡力氣從大樹上面敲下來,然后堆放在一起,等外殼全都裂開了,用鉗子把板栗一個個都剝出來,再拿到市場上面賣,經過層層交易,到了城里消費者手里面。

栗子營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,板栗還有個俗名叫人參果呢!

最有名的板栗菜肴就是板栗燒雞了!看這美食,你們饞不饞?大別山區羅田縣生產板栗,品質優良,口味甘甜,歡迎大家來品嘗!!

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